Каталог начинок
Медовик
Классический торт из тонких коржей на основе домашнего меда, нежного крема из сливок 33% и домашней сливочной карамели. Для любителей ягод можно добавить ягодное конфи для придания приятной кислинки, либо сливочную карамель, аппетитно стекающую с каждого кусочка. Приятное медовое послевкусие никого не оставит равнодушным. Идеально подходит для семейных чаепитий.
2500 ₽ за кг
Молочная девочка
Торт с тонкими, ванильными коржами с молочной пропиткой. Коржи прослаиваются нежным сливочным кремом на основе сливок 33%, крем-чиза и сыра маскарпоне с добавлением натуральной ванильной пасты. Такой десерт просто тает во рту, обладает в меру сладким вкусом с молочным ароматом и легким оттенком ванили. Для любителей пикантной кислинки ягодное конфи на выбор.
2500 ₽ за кг
Сказка
Популярный торт со времен СССР, классический воздушно-ванильный бисквит на яйцах. Масляный ванильный и шоколадный заварной крем. Простое, но такое любимое и знакомое сочетание с нежнейшим сливочным вкусом.
2500 ₽ за кг
Наполеон
Торт с тонкими коржами из хрустящего слоеного теста, пропитанного заварным крем-брюле на основе молока и сливок 33%. По желанию с ягодным или фруктовым конфи с кусочками в прослойку. Сочетание хрустящего теста и нежного, тающего во рту крема делает Наполеон уникальным десертом со сбалансированным вкусом и приятной текстурой.
2500 ₽ за кг
Прага
Терпкий, сочный шоколадный шифоновый бисквит со сладкой пропиткой с добавлением коньяка. Шоколадный масляный заварной крем на основе сгущенного молока. Абрикосовое конфи в прослойке по желанию, ганаш на сливках и темном шоколаде. Торт имеет насыщенный шоколадный вкус и нежнейшую текстуру.
2500 ₽ за кг
Ванильный торт
Воздушный, легкий, пористый бисквит с нежным ароматом ванили. Это проверенная классика, напоминающая пломбирное мороженое. В сочетании с кремом на основе сливок и сыра маскарпоне он покоряет сердца взрослых и детей. В дополнение можно выбрать любое конфи из ягод на выбор, добавить в крем шоколад или муссовую прослойку. В этой начинке можно сделать акцент на том, что вы так любите.
2600 ₽ за кг
Молочный ломтик
Воздушный, легкий, пористый шоколадный бисквит с ароматом какао, ванильный крем, крем на основе сливок 33% и сыра маскарпоне. Торт напоминает десерт киндер пингви, и поэтому он тоже очень любим. В дополнение к этой начинке можно добавить на выбор: сливочную карамель, хрустящую прослойку из орехов и вафли в шоколаде, конфи из ягод и фруктов — малина, вишня, клубника, черника, смородина, манго и многое другое.
2600 ₽ за кг
Мегашоколадный
Насыщенный, влажный, шифоновый бисквит на основе шоколада и какао. Его тающая во рту структура в сочетании с шоколадным крем-чизом покорит всех шокоголиков до единого. Также в дополнение к этой начинке идет дополнительный топинг на выбор: для любителей послаще сливочная домашняя карамель, для любителей покислее конфи из ягод или фруктов — томленая в собственном соку вишня, малина, смородина, черника, манго, лимон и многое другое.
2600 ₽ за кг
Любовь-морковь
Морковный торт — это истинное наслаждение каждым кусочком. Шифоновый бисквит с добавлением мелко порубленных грецких орехов, сочной моркови и яркого букета пряностей. Сливочная домашняя карамель и солоноватый крем-чиз создадут настоящую магию вкуса. Сочетание с томленой в собственном соку вишней приятно удивит Вас.
2600 ₽ за кг
Фисташка / малина
Воздушный, пористый, ароматный ореховый бисквит с зеленоватым оттенком и сладковатым ореховым послевкусием. Муссовый ароматный малиновый крем на основе белого шоколада, сливок и прослойки из малинового конфи или малинового мармелада.
2600 ₽ за кг
Кокос / малина
Влажный, пористый, ароматный кокосово-шифоновый бисквит на основе кокосовых сливок, миндальной муки и кокосовой стружки. В сочетании с крем-чизом на основе кокосовых сливок и сыром маскарпоне, в прослойке с малиновым конфи или малинового мармелада на выбор.
2600 ₽ за кг
Красный бархат
Бисквит с мягкой, бархатистой текстурой, которая тает во рту. Это достигается, благодаря использованию растительного и сливочного масел, а также кисломолочных ингредиентов — йогурта и кефира, — что придает ему нежность и влажность. Красный бархат имеет легкий шоколадный привкус, благодаря какао-порошку, но он не слишком сладкий. Крем на основе сыра маскарпоне и крем-чиза гармонично сочетается с бисквитом. В дополнение к этой начинке идет томленая в собственном соку вишня, а в сезон и хрустящая черешня. Благодаря своему яркому цвету и элегантному виду, красный бархат идеально подходит для праздников и особых случаев, таких как дни рождения, свадьбы или романтические ужины.
2600 ₽ за кг
Рафаэлло
Влажный кокосовый шифоновый бисквит на кокосовом молоке с добавлением миндальной муки и кокосовой стружки. Кокосовая пропитка. Кокосовый крем на основе белого шоколада, творожного сыра, кокосовых сливок и кокосовой стружки. Хрустящий слой на основе миндаля, белого шоколада, вафельной крошки и кокосовой стружки.
2600 ₽ за кг
Сникерс
Одна из самых популярных начинок в современном кондитерском мире. Мегашоколадный, насыщенный, влажный, шифоновый бисквит с добавлением локализированного какао. Дополнительная шоколадно-молочная пропитка, сливочная домашняя тянущаяся карамель, шоколадный крем-чиз, ганаш на молочном шоколаде и арахисовая нуга. Ни один сластена не останется равнодушным!
2600 ₽ за кг
Баунти
Воздушный кокосовый бисквит с кокосовой пропиткой и добавлением миндальной муки и кокосовой стружки. Заварной крем на кокосовом молоке с маскарпоне. Взбитый ганаш на молочном шоколаде. Нежнейший торт с тонким ароматом миндаля и хрустящим кокосом. Мягкая и воздушная текстура, которая тает во рту.
2600 ₽ за кг
Панчо
Сочетание двух видов кексового бисквита — шоколадного и ванильного на основе молока, — нарезанных большими кубиками. Сметанный крем со сливками 33%, обжаренный грецкий орех, кусочки консервированного ананаса.
2600 ₽ за кг
Бабл гам
Влажный шифоновый клубничный бисквит на основе клубничного пюре с кусочками клубники. Банановый мусс, клубничный мусс на сливках, крем-чиз бабл гам.
2600 ₽ за кг
Три шоколада
Это торт, состоящий из трех слоев мусса на основе белого, молочного и темного шоколада, уложенных на бисквитную основу. Каждый слой имеет свою консистенцию и вкус, что создает гармоничное сочетание. Шоколадный бисквит пропитывается сиропом для придания влажности. Уникальная текстура каждого слоя мусса делает десерт интересным для любителей шоколада.
2700 ₽ за кг
Черника / белый шоколад
Шифоновый ванильный бисквит с нежными нотками ванили, молочная пропитка, черничное конфи, сливочный мусс на белом шоколаде, черничный крем-чиз.
2700 ₽ за кг
Мак / лимон / безе
Маковый бисквит с лимонной цедрой и лимонной пропиткой. Прослойка из хрустящего безе в белом шоколаде, лимонный гель в сочетании с клубничным ганашем и крем-чизом с маскарпоне. Хрустящая, нежная меренга с легкой кислинкой от лимона производит незабываемое впечатление.
2700 ₽ за кг
Пина колада
Кокосовый бисквит с ноткой лайма, с лаймовой пропиткой. Ананасовый чизкейк, ананасовое компоте, кремю ананас-лайм и кокосовый крем-чиз. Изысканный торт, напоминающий по вкусу одноименный коктейль. Уникальное сочетание ароматов кокоса и ананаса перенесет Вас в уютную атмосферу Карибских островов.
2700 ₽ за кг
Киви / клубника
Шифоновый ванильный бисквит, пропитанный клубничным сиропом. Кремю из киви с кусочками клубники, воздушный клубничный мусс и крем-чиз на сливках. В меру сладкий и вкусный торт с освежающим сочетанием вкусов киви и клубники.
2700 ₽ за кг
Тирамису
Ванильный шифоновый бисквит, пропитанный сиропом на основе кофе и ликёра Амаретто. Кофейный мусс на белом шоколаде, взбитый ганаш на темном шоколаде, нежный крем на основе сыра маскарпоне. Потрясающе нежный и воздушный дисерт с бодрящим кофейным ароматом. Король итальянских десертов.
2700 ₽ за кг
Клубничный тирамису
Ванильный бисквит с кофейной пропиткой. Клубничное компоте и клубничный мусс, кофейный крем с маскарпоне и шоколадной крошкой. Этот десерт — вариация классического тирамису, где для пропитки используется клубника. Нежная, воздушная текстура с яркими ягодными нотками. Украшение свежими ягодами придает десерту праздничный вид и делает идеальным для летних вечеров.
2700 ₽ за кг
Шоколад / черная смородина
Шоколадный бисквит со смородиновой пропиткой. Ганаш на темном шоколаде с черной смородиной. Смородиновый курд, смородиновый мусс, конфи черная смородина, крем-чиз. Яркость черной смородины перекликается с шоколадным бисквитом и создает вкусовую симфонию с идеальным и понятным сочетанием.
2700 ₽ за кг
Шоколад / кофе / малина
Воздушный, лёгкий шоколадный шифоновый бисквит с молочно-кофейной пропиткой. Классический чизкейк с малиной, малиновое конфи, малиновое кремю, кофейно-шоколадный крем на основе творожного сыра, молочного шоколада, растворимого кофе и сливок 33%.
2700 ₽ за кг
Грецкий орех / груша / карамель
Шифоновый плотный бисквит с молотым грецким орехом и корицей, сливочной карамелью, карамельной молочной пропиткой, карамельным чизкейком, карамельным кремю. Грушевое компоте с корицей, сливочно-сырный крем на основе творожного сыра и сливок 33%.
2700 ₽ за кг